今回は、ロッテリアのえびグラタンバーガー2種類の食べ比べ実食レポです!
グラタンコロッケ巡りはマックに続いて2社目です!
参考:
それではいただきます!
まずはえびグラタンバーガーから!
〈値段、栄養成分表示〉
¥490
たんぱく質 10.9
脂質 20.2
炭水化物 44.7
カロリー 404
バンズは、看板商品絶品チーズバーガーのバンズと同じでしっとりふんわりもっちりで、マーガリンを感じる優しい味わいで全体的に食べると甘みを感じます!
えびグラタンコロッケの衣はサクサク、中はとろっとまろやかなホワイトソースでマカロニとえびが多めに入っているのが嬉しいです!
レッドチェダーチーズはグラタンと混ざり合ってホワイトソースを濃厚にして、奥行きを出してくれます!
デミグラスソースは、牛肉の旨味と赤ワインを煮込んだコク深さがあって、グラタンコロッケと合わさると、ドリアのような味わいになります!
キャベツは、デミグラスソースにほんのり甘みとさっぱり感を与え、キャベツの辛みはデミグラスの油分に溶けて酸味がうまくカバーして、互いの良さを互いが引き出しています!
マックのビーフハヤシグラコロと似たような構成ですが、こちらの方がメインのグラタンコロッケが濃厚なので、個人的な好みはロッテリアに軍配が上がりました!
次は、絶品海老グラタンバーガーです!
〈値段、栄養成分表示〉
¥570
たんぱく質 11.6
脂質 22.4
炭水化物 46.3
カロリー 432
若干朱色のソースが見えるけれど、えびグラタンバーガーとあまり見た目に違いはないですね。
バンズ、グラタンコロッケ、レッドチェダーチーズ、キャベツは同じですが、こちらはデミグラスソースではなく、えびのビスクソースがかかっています!
このソースは濃厚な海老味噌のような一般的なビスクソースではなく、えびはえびでも香ばしさが際立つえびの旨味が凝縮されたようなソースで独自性があります!
ベースのトマトの甘みとほんのりとした酸味でえびの風味を引き立てたクリーミーなビスクソースは高さと幅のあるいい流れのある味になっています!
ビスクソース、グラタンコロッケ、チーズ、キャベツ全ての相性が良くて、バランスが整っていて濃厚なのに食べやすい、計算し尽くされた究極の黄金比を味わえます!
また、ビスクソースとグラタンコロッケの中のぷりぷりのえび、色んなえびの旨みを楽しめるのでえび好きにはたまりません!
ごちそうさまでした!
どちらもおいしかったのですが、絶品海老グラタンバーガーは、トマト好き、濃厚クリーム系好き、えび好きの私にとっては好きなもの全部入りの宝箱のようで、天に召されるレベルでおいしかったので、絶品の方をおすすめします!
世の中おいしいものが多くて、新商品や期間限定を追いかけてると、気に入ったものでも中々リピートできないのですが、できれば期間内にもう一度食べたいです!
皆様もぜひお試しください!